Напиток с шоколадом и пряностями

Ингредиенты:
Шоколад несладкий - 2 столовые ложки, сахар - 1 столовая ложка, молоко полужирное - 2 стакана, корица, орех мускатный, гвоздика
Способ приготовления:
Половин1/2 стакана молока вылить в посуду, добавить шоколад, сахар и пряности. Поместить в печь на 3 минуты до полного растворения шоколада.
В процессе нагрева массу несколько раз перемешать. Добавить оставшееся молоко и снова прогревать в печи при полной мощности 4 минуты.


Какао с сахаром

Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана, порошок какао - 2 чайные ложки, сахар - 3 чайные ложки
Способ приготовления:
Смешать порошок какао с сахаром, влить немного горячего молока и тщательно размешать до получения однородной смеси. После этого влить оставшееся молоко, непрерывно помешивая.
При полной мощности довести напиток до кипения.

Полное описание - Какао с сахаром



Кофе «Мраморный

Ингредиенты:
Кофе черный молотый - 4 чайные ложки, вода - 2 стакана, молоко теплое 2 столовые ложки
Способ приготовления:
Сварить обычный черный кофе. Разлить его по чашкам, на дно которых пр помощи кондитерского шприца влить понемногу теплого молока.
Для сохранения мраморной окраски кофе с молоком не нужно перемешивать.

Полное описание - Кофе «Мраморный



Черный кофе с коньяком и желтком

Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан, желток яичный - 1 шт., кофе черный готовый - 3 столовые ложки, коньяк - 2 чайные ложки, сироп сахарный - 1 столовая ложка, кофе молотый - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Яичный желток растереть с сахарным сиропом. Отдельно вскипятить молоко и разогреть готовый кофе
Ввести в растертый желток горячее молоко и кофе, непрерывно помешивая. Вылить в чашку коньяки посыпать молотым кофе


Кофе по-варшавски

Ингредиенты:
Кофе черный молотый - 2 столовые ложки, вода - 2 стакана, сливки - 1 столовая ложка или топленое молоко - 4 столовые ложки, сахар
Способ приготовления:
Сварить черный кофе. Добавить в него сахар и сливки или молоко. Снова поставить посуду с кофе в печь и довести до кипения при полной мощности. Вынуть из печи, разлить по чашкам.

Полное описание - Кофе по-варшавски



Кофе с коньяком

Ингредиенты:
Кофе молотый натуральный - 2 столовые ложки, вода - 2 стакана, сахар -1 столовая ложка, сливки - 1 столовая ложка, коньяк - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
В подходящей посуде соединить воду, сахар и кофе. При полной мощности печи довести до кипения (примерно за 2 минуты), но не кипятить. Вынуть из печи, перемешать-Разлить кофе по чашкам, добавить коньяк и сливки.

Полное описание - Кофе с коньяком



Кофе двойной

Ингредиенты:
Кофе молотый натуральный - 2 столовые ложки, вода - 1 стакан, сахар
Способ приготовления:
Указанную норму молотого кофе разделить на 2 части. Одну часть сварить обычным способом. После этого растворить сахар в воде, добавить вторую часть кофе. Чашку поставить в печь и довести до кипения при полной мощности. Соединить в большой чашке обе части сваренного кофе.

Полное описание - Кофе двойной



Чай с гвоздикой

Ингредиенты:
Чай - 2 чайные ложки, сахар - 1 столовая ложка, гвоздички -3-4 шт., сок апельсиновый - Уг стакана, сок лимонный - Yz стакана, немного корицы
Способ приготовления:
В посуду всыпать сухой чай, сахар, добавить пряности и залить кипятком. Дать постоять 1-2 минуты, а затем процедить и смешать с апельсиновым и лимонным соком. После этого прогревать в печи при максимальной мощности до тех пор, пока жидкость не начнет пузыриться.

Полное описание - Чай с гвоздикой



Овощи с пряностями

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 небольшой кочан, картофель -4-6 шт., лук репчатый - 3 шт., масло растительное - 3 столовые ложки, томатная паста - 4 столовые ложки, вода - ЛЛ стакана, гвоздички -3-4 шт., лист лавровый, перец красный молотый, карри, соль
Способ приготовления:
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами, залить водой и тушить на максимальной мощности 2 минуты. После этого добавить карри и прогревать при той же мощности еще 40 секунд Капусту нашинковать.
Добавить в ...

Полное описание - Овощи с пряностями



Суп с пряностями

Ингредиенты:
Вода - 3 стакана, картофель - 4 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., корень сельдерея - 1 шт., гвоздички - 2 шт., масло сливочное - 2 столовые ложки, мука - 1 столовая ложка, соус томатный - 1 столовая ложка, орех мускатный молотый - ЛЛ чайной ложки, укроп измельченный - 2 чайные ложки, соль
Способ приготовления:
Корни петрушки и сельдерея, морковь, картофель и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
В глубокой кастрюле разогреть сливочное ...

Полное описание - Суп с пряностями



Горячие бутерброды «Калорийные»

Ингредиенты:
Хлеб ржаной - 4 ломтика, лук репчатый небольшого размера - 1 шт., печень трески консервированная - 1 банка, масло сливочное - 4 чайные ложки, зелень петрушки,
Способ приготовления:
Луковицу почистить и нарезать тонкими кольцами. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом и выложить сверху печень трески и нарезанный лук.
Прогревать 20 секунд при средней мощности. Украсить веточками петрушки.


Суфле сливочно-шоколадное

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан, шоколад - 1 плитка, яйца - 3 шт., сливки - 1 стакан, сахар — Уг стакана, желатин - 2 чайные ложки, корица
Способ приготовления:
Соединить в посуде большую часть сахара и желатин. Отдельно взбить желтки, влить их в молоко. Полученную смесь добавить в желатин с сахаром и прогревать при мощности ниже средней 3 минуты.
После того как смесь загустеет, влить растопленный шоколад, всыпать молотую корицу и тщательно взбить.
Тем временем взбить белки, всыпая ...

Полное описание - Суфле сливочно-шоколадное



Пудинг молочный с изюмом

Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 1 столовая ложка, сахар - Yz стакана, мука кукурузная - 2 столовые ложки, эссенция ванильная -2 чайные ложки, изюм - 2 чайные ложки, соль
Способ приготовления:
Смешать в посуде сахар и муку, добавить соль. Затем небольшими порциями вливать молоко, постоянно помешивая. Прогревать в печи при средней мощности 4 минуты.
Отдельно взбить яйцо, добавить к нему большую часть прогретой смеси муки и молока, хорошо перемешать и влить в ...

Полное описание - Пудинг молочный с изюмом



Суп по-китайски

Ингредиенты:
Бульон куриный (или из мяса другой птицы) - 2 стакана, бульон овощной - 2 стакана, гриб муерр сушеный - 1 шт., морковь - 1 шт., лук-порей - 1 стебель, кольраби - 300 г, цуккини - 200 г, брокколи - 60 г, побеги бамбука консервированные - 40 г, перец красный чили - 14 шт., филе индейки - 150 г, креветки королевские очищенные - 8 шт., соус соевый - 3 столовые ложки, перец белый молотый, соль
Способ приготовления:
Гриб муерр залить кипятком и оставить на 30 минут. После этого гриб ...

Полное описание - Суп по-китайски



Бисквитный торт с какао

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1/2 стакана, порошок какао - 2 чайные ложки, сахар - 2Л стакана, маргарин - У пачки, яйца - 3 шт., вода - 2 столовые ложки
Для крема: молоко сгущенное - 1 банка, масло сливочное - 100 г, ванилин -на кончике ножа
Способ приготовления:
Растопить маргарин и растереть его с сахаром до получения однородной смеси Порошок какао тщательно перемешать с мукой, добавить теплую воду и яйца. Полученную смесь добавить к маргарину, растертому с сахаром. Перемешать и ...

Полное описание - Бисквитный торт с какао



Лук запеченный с орехами

Ингредиенты:
Лук репчатый - 4 шт., чеснок - 2 зубчика, ядра грецких орехов измельченные - 3 столовые ложки, вода - 2 столовые ложки, зелень кинзы измельченная, перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
Репчатый лук неочищенный положить на специальную тарелку и запекать в течение 8-10 минут при максимальной мощности.
Измельченные орехи растереть с водой, чесноком, измельченной зеленью кинзы. Затем посолить, поперчить.
Перед подачей на стол луковицы очистить, полить их полученным ...

Полное описание - Лук запеченный с орехами



Ми ни-пирожные «Ванильные»

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана, порошок какао — 4 чайные ложки, кофе молотый натуральный - 1А столовой ложки, масло сливочное - 100 г, пудра сахарная — 1 столовая ложка, ванилин
Способ приготовления:
Смешать муку, какао и кофе, добавить сахарную пудру, ванилин, сливочное масло. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник
Из готового теста сформовать шарики и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, немного примяв вилкой.
Выпекать при средней мощности 5 минут.

Полное описание - Ми ни-пирожные «Ванильные»



Рыба под сырным соусом

Ингредиенты:
Рыба речная - 500 г, желток - 1 шт., вода - ЛЛ стакана, сливки нежирные - 4 столовые ложки, сыр твердых сортов, натертый на средней терке, - 1
столовая ложка, мука пшеничная - 1 столовая ложка, масло сливочное - 2 столовые ложки, зелень укропа и петрушки измельченная - 2 столовые ложки, перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
В первую очередь необходимо приготовить сырный соус. Для этого следует взбить яичный желток (миксером или венчиком), добавить к нему натертый ...

Полное описание - Рыба под сырным соусом



Десерт с орехами и сливовым джемом

Ингредиенты:
Яблоки крупные - 2 шт., джем сливовый - 3 столовые ложки, орехи измельченные - 2 столовые ложки, белок яичный - 1 шт., сахар
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины. Выложить их на блюдо и запекать 4 минуты при средней мощности.
Джем смешать с орехами. Белок взбить, добавить немного сахара, сливовый джем и еще раз взбить. Половинки яблок смазать полученной смесью и запекать в течение 1 минуты при той же мощности.


Мусс кофейный

Ингредиенты:
Шоколад - 1 маленькая плитка, кофе крепкий свежеприготовленный — 1 столовая ложка, желатин - 2 чайные ложки, яйцо - 1 шт., вода кипяченая холодная — 21/4 стакана
Способ приготовления:
Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, дать набухнуть. После этого посуду с желатином поместить в печь и прогревать при средней мощности в течение 20 секунд. В желатин добавить кофе, измельченный шоколад и снова прогревать 1 минуту при той же мощности.
Взять посуду большего ...

Полное описание - Мусс кофейный